Pommier - BouquepreuveCette varit est originaire de la valle du Gapeau dans le Var, et sa culture stend de la Provence lArdche. Elle a eu une valeur marchande et fut adopte en 1874 par le Congrs pomologique. Son nom renverrait son excellente qualit gustative et pourrait signifier preuve en bouche. Adapt au climat mditerranen, difficile en climat froid.
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